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Responsable Charcuterie et Fromage – Eataly Paris Marais H/F

EATALY PARIS MARAIS
Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne, explorez nos produits authentiques et partagez des moments de bonheur et de convivialité, voilà ce qui nous anime chez Eataly ! Intégrer Eataly, c'est rejoindre une équipe passionnée par la culture culinaire italienne, où chaque journée est une véritable aventure gustative. Situé au cœur du quartier du Marais, sur une superficie de 2500m², Eataly Paris Marais offre bien plus qu'une simple expérience culinaire. Avec ses restaurants, ses comptoirs, son épicerie et son école de cuisine, c'est un lieu de rencontre où l'on déguste, on apprend et on découvre des produits authentiques Made in Italy.
  • Référence :
    EPM - MANAGER SAFO-12497
  • Filière-métier :
    ALIMENTATION / RESTAURATION
  • Type de contrat :
    CDI
  • Temps de travail :
    Temps Complet
  • Localisation :
    France / Ile-de-France / PARIS
  • Etablissement :
    Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
Votre rôle
Ambasciatore de nos produits, tu seras le maestro du rayon charcuterie et fromage, capable de piloter l'activité commerciale et d'assurer l'animation de tes équipes de ventes qui feront voyager nos clients aux quatre coins de l'Italie. Qu'est-ce qu'un Responsable charcuterie et fromage chez Eataly ? Le Responsable charcuterie et fromage chez Eataly c'est un leader de la famiglia capable de travailler main dans la main avec son équipe, de lui transmettre la passion du client, l'histoire du produit et l'envie de faire plaisir. A qui ? A nos clients ! Chez Eataly, notre Responsable charcuterie et fromage est un « amante » du produit, capable de transmettre cette passion à ses équipes pour les faire évoluer. Le maître des lieux c'est lui, il gère l'ensemble de l'activité dédiée aux meilleurs des produits italiens. Faut-il rappeler qu'en tant que Manager, tu dois aider au développement de l'activité commerciale et animer la surface de vente tout en garantissant l'attractivité des lieux. Pour réussir cela tu dois participer à la gestion des stocks, respecter les normes d'hygiènes et de sécurité et prendre part au pilotage des inventaires. Enfin, le Responsable charcuterie et fromage participe à la conception et la mise en place de plans d'actions, sans oublier de son côté d'apporter un support opérationnel à ses équipes lorsque cela est nécessaire. Le Responsable charcuterie et fromage est un poste indispensable chez Eataly, il est garant de la qualité des produits proposés, du développement commercial et de la transmission de la passion du client et des produits à nos équipes de ventes.
Votre profil
Tu es motivé(e) pour nous rejoindre ? Chez Eataly, ce que l'on recherche c'est une personnalité passionnée, souriante et dotée d'une forte capacité d'adaptation. Il aime suffisamment l'univers italien, son histoire et sa cuisine, pour dépayser nos clients dès leur arrivée ! Toujours à la recherche de l'excellence, notre candidat est dynamique, authentique et solidaire pour avancer avec son équipe. C'est ce qu'il faut, parce qu'intégrer Eataly, c'est rejoindre avant tout une team soudée, mobilisée, et respectueuse des uns des autres, une vraie petite famille. Tu partages ces valeurs ? Alors viens rejoindre la famiglia Eataly Ci vediamo presto
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