Offre Emploi : Eataly Paris Marais - Chef Barman H/F | Carrières - Groupe Galeries Lafayette

Eataly Paris Marais – Chef Barman H/F

Logo EATALY PARIS MARAIS
Au sein du groupe Galeries Lafayette, chaque jour est différent et nous donne l'opportunité d'imaginer l'inattendu. Pour étonner, pour réveiller, pour avancer.Le commerce est, depuis plus de 120 ans, notre terrain d'exploration, sans limite : il nous invite à ouvrir de nouvelles perspectives et faire bouger les lignes. Surtout ces dernières années, où l'essor du digital a tout changé. Pour continuer à surprendre nos clients et remplir notre mission de commerçant, nous innovons, nous digitalisons, nous expérimentons, nous nous transformons. Au quotidien, nos 16 000 collaborateurs relèvent un challenge ambitieux : réinventer le commerce de demain. Pas un jour ne se passe sans qu'ils ne fassent évoluer leurs métiers, remettent en question leurs façons de faire, sortent des sentiers battus, racontent de nouvelles histoires, dans chacune de nos enseignes. Notre objectif ? Faire vivre à tous nos clients une nouvelle expérience, audacieuse, connectée, humaine, engagée.
Référence
Eataly Paris Marais - Chef Barman-5886
Filière-Métier
ALIMENTATION / RESTAURATION
Localisation
France / Ile-de-France / PARIS
Type de contrat
CDI
Temps de travail
Temps Complet
établissement
Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
Votre Rôle
Spécialiste de l'organisation, la gestion et le développement de notre Bar tu seras l'élément clé de ce lieu, capable de faire adhérer tes équipes aux valeurs d'Eataly en plus de garantir une expertise produit et un accueil chaleureux et convivial à nos clients, à base de « sorrisi autentici ».

Qu'est-ce qu'un Chef Barman chez Eataly ?
Un Chef Barman chez Eataly, c'est un leader de la famiglia, capable d'organiser ses équipes, de veiller à la gestion du bar, de garantir un service de qualité et de mettre en place des plans d'actions adaptés. Pour qui ? Les clients !

Chez Eataly notre Chef Barman est un passionné, un « amante » du service client, de la bonne gestion et du produit che fa la differenza. Tu ne fais pas de jaloux, birra, vino, cocktail, succo… tu es le maestro d'une multitude de boissons et accordes à chacune d'elle une attention particulière.

Tu mets autant d'amour dans la personnalisation de ton Spritz que dans la coordination de ton équipe. Tes qualités humaines, ta bienveillance et ta convivialité sont reconnues par tous.

Faut-il rappeler qu'en tant que Chef Barman, tu dois être un bon gestionnaire, assurer les recrutements, l'encadrement et l'animation de tes équipes et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité ? Bien sûr, car chez Eataly l'excellence se retrouve dans chaque mission qui te sera confiée.

Le Chef Barman est un poste clé chez Eataly car tu seras le garant de la qualité des produits proposés à nos clients, le responsable de la bonne organisation de tes équipes, de la satisfaction client et de la valorisation de notre offre.
Votre Profil
Tu es motivé(e) pour nous rejoindre ?

Chez Eataly, ce que l'on recherche c'est une personnalité fédératrice, formée au métier de Chef Barman, avec une expérience confirmée de 5 ans complétée d'une véritable sensibilité produit.

Toujours à la recherche de l'excellence, notre candidat idéal sait transmettre sa passion et accompagner son équipe pour satisfaire les clients.

Les plannings, les ratios et le management n'ont pas de secret pour lui... et plus globalement, il aime suffisamment l'univers italien, son histoire et sa cuisine, pour accueillir nos clients et les dépayser dès leur arrivée !

Rigoureux, organisé, il sait créer un esprit d'équipe ! C'est ce qu'il faut, parce qu'intégrer Eataly, c'est rejoindre avant tout une team soudée, mobilisée, et respectueuse des uns des autres, une vraie petite famille.

Tu partages ces valeurs ? Alors viens rejoindre la famiglia Eataly
Ci vediamo presto