Alternance Projets Retail – Eataly Paris Marais H/F

Logo EATALY PARIS MARAIS
Référence
EPM - RETAIL-11906
Filière-Métier
COMMERCE
Localisation
France / Ile-de-France / PARIS
Type de contrat
Alternance
Temps de travail
Temps Complet
établissement
Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
Votre Rôle
Au sein de la Direction du Marché tes missions seront les suivantes :

1. Contribution aux activités opérationnelles du marché

- Promotions
Pilotage hebdomadaire des ventes promotionnelles
Contrôle de l'affichage magasin en lien avec les équipes opérationnelles et marketing

- Evénements Retail
Participation et aide à l'organisation des évènements Retail

- Dégustations
Suivi et coordination du calendrier
Bilans de ventes post dégustations

- Support opérationnel

2. Bilans et Analyses de ventes

- Mise en place et suivi des bilans et pilotages des différents rayons du marché pour les produits permanents et saisonniers

- Contrôle et suivi des ruptures (appro)

- Suivi de l'emplacement des produits en magasin et analyses de ventes en relation

- Contribution aux bilans saisonniers des temps forts

3. Evolution de l'assortiment produit

- Pricing : Contrôle cohérence des prix (benchmarks externes et internes)

- Aide au référencement sur les SI

- Aide pour la refonte du catalogue produit dans le cadre du changement d'ERP
Votre Profil
Chez Eataly, ce que l'on recherche c'est une personnalité passionnée, réactive et dotée d'une forte capacité d'adaptation.

Tu aimes être sur le terrain et coordonner les échanges entre les différents interlocuteurs.

Tu maîtrises la suite Google, en particulier Google Sheet.

Enfin, en plus d'avoir une appétence pour l'univers du Food, tu es créatif, autonome et force de proposition !

Alternance à pourvoir dès août/septembre 2024!
Votre candidature
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